Delikatessen är hjärtat i butiken
ICA Supermarket Oden har gamla anor och har legat i Affärshuset i Oden i över 28 år. Butiken i centrala Trollhättan satsar mycket på take-away, delikatess- och färskvaror och är därför det perfekta stället att plocka hem sin lunch ifrån.
De båda butikscheferna Joakim Elversson och Anna Robarth har gemensamt gått den långa vägen. De startade i Mullsjö där de kommer ifrån, också det inom ICA-koncernen, Ljungqvists. Under de tio år de arbetade där lärde de sig allt från grunden då  de fick många vidareutbildningar; bl.a. butiksledarutbildningar (BLU) och företagsledarutbildningar (FLU).
I november 2000 tog Joakim och Anna över ICA Supermarket Oden i Trollhättan som tidigare hette Matmor Oden. Övertagandet ledde till att det skapades en butik med en större yta och en ökad omsättning.
ICA Supermarket Oden är en livsmedelaffär som inriktar sig på att sälja färskvaror. De har en stor komplett delikatess där de bland annat tillverkar egna smörgåsar. Annat de kan erbjuda är olika färdighetslösningar till alla sina många lunchkunder som fyllda baguetter, sallader och pastasallader. De säljer även mycket halvfabrikat som pajer som de tillverkar i sina ugnar och bake off.
- Delikatessen är hjärtat i vår butik skulle man kunna säga, säger Anna. Vi har nyanställt en kallskänka delvis för att kunna utveckla färdigprodukterna.
Grillat är också mycket omtyckt som t.ex. kyckling och revben. Ett alternativ till köttet är pannfärdiga produkter som färdig kryddat kött, carré snäckor och kotletter som de fyller med t.ex. Philadelphia ost. ICA Supermarket Oden har även ett mycket bra sortiment av tårtor, bakelser och konditorvaror. De håller också ett brett utbud av specialmat som gluten och vegetariskt.

Profilerar sig som färskvarubutik
Kundkretsen stäcker sig runt hela Trollhättan. Många av kunderna bor eller arbetar i centrum. ICA Supermarket Oden har även mycket lunchkunder i företagen som ligger runt omkring.
- Vi satsar också på att få hit dem som är på väg hem från jobbet. Det gör vi genom att ytterligare profilera oss som en färskvarubutik.
I dagsläget har ICA Supermarket Oden 23 anställda, varav femton stycken är fasta. De jobbar hela tiden med upplärning av ny och befintlig personal då  alla har egna ansvarsområden.
I nästa skede har de båda ägarna tänkt sig en eventuell ombyggnad av butikens ytor. Allt för att ytterligare kunna förstärka delikatessen.

ICA Supermarket Oden

Bransch:
Detalj / Mat

Telefon: 0520-12550
Fax: 0520-82305

Adress:
ICA Supermarket Oden
Kungsgatan 30
46130 Trollhättan
5 senaste företagen